想要减肥的人，除了运动减肥外，还可以在饮食

　　随着生活节奏的加快，很多人养成了不吃早餐、熬夜晚睡、经常吃外卖等习惯，这些行为往往会引起身体发胖，由于不良的生活习惯和饮食习惯，体重也变得无法控制，就会出现发胖的情况，提起减肥大家普遍认为要通过运动减肥，其实除了运动减肥外，还可以在饮食上进行改善，常吃3种菜，有助于减轻体重。

　　西红柿：西红柿是既可以作为水果又可以作为蔬菜食用的食物，其中富含丰富的维生素C，可以增强皮肤的生理功能，改善肌肤粗糙，老化等情况，西红柿中含有的有机酸可以帮助身体加速分解体内的脂肪，减少脂肪堆积，有助于促进食物残渣的排出，预防便秘的发生，而且西红柿热量比较低，可以控制体内总体热量的升高，有助于减轻体重，适合想要减肥的人士，对于不爱运动的人来说，常吃西红柿同样可以帮助身体达到减肥的目的，适合养生。

　　茭白：茭白是江南地区的常见的蔬菜，味道鲜美、营养价值丰富，具有润肠通便、清热解毒等作用，茭白中含有大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，加速胃部食物的消化吸收，膳食纤维可以加速肠胃道食物的排出，从而减少体内脂肪的吸收，预防肥胖的发生，对于想要减肥的人来说，常吃茭白，有助于减少脂肪的吸收，有助于减轻体重，茭白中含有较多的蛋白质、碳水化合物等，可以补充人体所需的基本营养物质，起到强身健体的作用，适合日常养生。

　　西兰花：西兰花是减肥人士非常喜欢的一种蔬菜，平时吃的食物中难免会含有大量的糖分，尤其是现在的精粮，在食用后会吸收大量的糖分，而西兰花中的植物纤维，可以降低糖分的吸收，避免糖分转化成脂肪，西兰花中含有大量的膳食纤维，可以促进食物的加速排出，有助于减少体内脂肪的堆积，预防肥胖的发生，有助于减轻体重，对于想要减肥的人来说，常吃菜花，有助减肥，保护身体健康，适合日常养生。

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　　西兰花与它天生一对，一周吃一次，给身体来个大扫除，好处多多

　　西兰花可以减肥吗?西兰花是低热量食物，富含矿物质，蛋白质，有助肝脏解毒，是抗癌中的蔬菜之王，此外它还有着超强的减肥效果，减肥吃西兰花除了可以帮助你瘦身排毒之外，更重要的是能够帮助你防癌，而且西兰花所含的矿物质非常的丰富，还能让肝脏排毒呢，减肥达人推荐吃水煮西兰花减肥西兰花炒虾仁

　　材料：虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红，尖，干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。

　　做法：

　　1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;

　　2. 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用;

　　3. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;

　　4. 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

　　上汤皮蛋西兰花

　　材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。

　　做法：

　　1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水;

　　2.皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片;

　　3.锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;

　　4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。

　　这两道有关西兰花的菜，你都吃过吗?你平时是怎么搭配西兰花呢?

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文章来源：《运动精品》 网址: http://www.ydjpzz.cn/zonghexinwen/2021/0617/1956.html