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魔都排第一的精品超市烘焙房,居然是它?
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摘要:作者:魔都食鉴局 是 的,朋友们,就是这里。在魔都排得上号的精品超市品牌,有着比外面菜场、水果店贵至少一倍的精品生鲜和琳琅满目的全球进口商品。 但某橙色点评软件不会告
作者:魔都食鉴局
是的,朋友们,就是这里。在魔都排得上号的精品超市品牌,有着比外面菜场、水果店贵至少一倍的精品生鲜和琳琅满目的全球进口商品。
但某橙色点评软件不会告诉你的是,它还自营着一家均价15元左右的平价面包房,也是我们心中魔都zui出色的超市自营烘焙房——
想认真撩一撩ole'的自营烘焙房很久了——据说它是魔都超市现烘面包房的鼻祖,甚至有一种说法sunflour最早就是复刻他家做起来的,更别说后面的某马了。它也是很多人入门面包的启蒙师傅了,比如局里就有好几位探员都摆出了一副“我吃了它家面包好几年的”的自豪脸。
但这一通关吧,问题就来了——
是的,朋友们,本来冲着面包去通关的,哪晓得吃着吃着,面包没吃出响儿来,反倒被蛋糕给惊艳到了。
首先,ole'的用料是吃得出来的新鲜、上乘,口味不输外面的手工蛋糕店,而且售价也还挺亲民,要知道我们才探过魔都的大小蛋糕店,外面一块小蛋糕的售价,在这儿可以买一盒呢,太快乐了~
牛乳卷36.8元
冷柜里的拳头产品,开盒迎面就是股好闻的蛋香,即使刚饱餐完毕,也能马上为它敞开第二个胃。
口感极好,蛋糕体的绵密感和含水量都拿捏得无可挑剔,细滑奶油带来的甜甜乳香,伴随着海绵蛋糕云朵般一抿即化的绵软口感。
每一口都像是一种无与伦比的享受,一块牛乳卷下肚,仿佛整个人都跟着松弛温柔了下来。
算一算,单片的价格比山姆瑞士卷贵一倍,但是它值得。
29.8元
用欧洲淡奶油、法国的西柚果茸和芒果茸做成的杨枝甘露卷,也超受欢迎。
奶油中揉入了芒果的果香,整体质地比牛乳卷更干爽一些,甜度也不是很高。
中间点缀着几粒弹牙的椰果,口感加分,不美的是西柚的风味并不明显。
39.8元
有了芋泥的加持,整个蛋糕盒都很有分量。
喜欢芋泥的厚度和存在感,绵润、细腻,粗粮的清香呼应着海绵蛋糕的香甜,入口轻轻一抿就像覆盖在舌头上的一层积雪般,湿湿凉凉的。
它的甜度是三款好评蛋糕卷里最高的,空口吃有点甜腻,必配咖啡。
39.8元
三个口味一组,用同款可丽饼蛋皮包裹着不同口味的薄奶油和馅料。
巧克力味私心最喜欢,奶油层干爽轻薄,夹着湿软半融的巧克力碎,有点巧克力奥利奥的感觉,还稍微带着几分可可的醇苦气息。
蜜豆抹茶卷的甜度最高,但茶味很正,奶油层的存在感也更强,入口香甜丝滑。
黄桃卷做的马马虎虎,奶油抹得不均匀,黄桃口感也偏生硬。
不足的是饼皮不够油润,但胜在价格还不错,三个扎扎实实的毛巾卷,才四十大洋,外面蛋糕店一个毛巾卷就要至少二三十了呢。
29.8元
Ole'家的“特别推荐”,也是常年热卖的明星产品,用了足足的黄油,奶味香浓。
蛋糕质地细腻,带几分海绵蛋糕的湿软,又有磅蛋糕的绵实,每一口下去都是满当当的油润甜蜜。
23.8元
文章来源:《运动精品》 网址: http://www.ydjpzz.cn/zonghexinwen/2021/1015/2250.html